2011年 05月 15日
GINZA SWEETS |
L.A.でフレンチなど3店舗のオーナーシェフでありミシュランの☆
も獲得しているデイビッド・マイヤー氏の手掛けるスイーツ専門店、
【SOLA(ソオラ)】。 銀座三越リニューアル時から注目してました。
斬新な見た目のスイーツが並ぶ中、今回はスクエア型のシフォン
を購入。しっかり弾力がありながらしっとり、中にクリームたっぷり。
■ SOLA(ソオラ)、 銀座三越B2F
そして“和”で気になっていたのは「マカダミアナッツ揚げまんじゅう」。
マカダミアナッツも揚げまんじゅうも好きな私には 最高の組合わせ♪
何度かメディアでも紹介されていただけあって、ナッツが香ばしくて
カリっとした食感&好みのあっさりしたこし餡で 美味しかったです☆
■ 銀座 菊廼舎本店、 銀座コアB1F
by r-shonan
| 2011-05-15 11:11
| sweets